Recetas de Cocina Peruana
Las alitas BBQ son un verdadero manjar que deleita a personas de todas las edades. Su sabor agridulce y ahumado, junto con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, las convierte en un bocado irresistible para cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos, una tarde de deportes, una fiesta o simplemente un …
La gastronomía peruana es conocida en todo el mundo por su diversidad, riqueza de sabores y la creatividad de sus platos. Entre las delicias culinarias de Perú, uno de los platillos más exquisitos es la «Causa Rellena de Mariscos». Este plato no solo es una fiesta para el paladar, sino que también es una muestra …
La tortilla de papa es un plato emblemático de la cocina que se disfruta en todo el mundo. Su sencillez, combinada con su sabor reconfortante y su textura esponjosa, la convierten en una elección perfecta para cualquier momento del día. En este artículo, te guiaré a través de una receta clásica para preparar una deliciosa …
Los patacones peruanos, también conocidos como «tostones» en otras regiones de América Latina, son una delicia culinaria que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Estos bocados fritos de plátano verde son crujientes por fuera y tiernos por dentro, y se sirven comúnmente como acompañamiento o aperitivo en la gastronomía peruana. Aprende …