Recetas de Cocina Peruana
Los anticuchos son una comida callejera muy popular en Perú y se pueden encontrar en puestos de comida en todo el país. También son una opción común en los restaurantes peruanos y son muy apreciados por los turistas que visitan el país en busca de una experiencia culinaria auténtica. El ingrediente principal de los anticuchos …
La causa limeña es un platillo icónico de la gastronomía peruana, y su ingrediente distintivo es la papa amarilla. De hecho, fuera de las fronteras del Perú, a menudo se le conoce como la «causa peruana». Este plato es popular durante el verano y consiste en una especie de pastel hecho de puré de papa …
El rocoto relleno es uno de los platos más emblemáticos y representativos de la gastronomía peruana. Es una mezcla de sabores e influencias que refleja la riqueza culinaria del país andino. El rocoto es un tipo de pimiento de sabor picante, originario de Perú y muy utilizado en su cocina. El relleno puede variar dependiendo …