Arroz con Leche peruano

Preparación (paso a paso)

Arroz:

• Enjuaga el arroz en agua fría hasta que salga limpia.

• Hierve el arroz con el agua y la rama de canela a fuego medio hasta que se cocine bien. Revuelve constantemente para que no se pegue.

Leche:

• Agrega la leche evaporada, la leche condensada y la ralladura de limón. Continúa revolviendo hasta que la mezcla espese un poco.
• Añade azúcar al gusto y sigue revolviendo hasta que se integre bien.
• Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

Servir:

• Sirve en copitas y espolvorea un poquito de canela en polvo por encima.

Y voilà, ya tienen su arroz con leche peruano listo para disfrutar. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, desde una reunión familiar hasta una tarde de antojitos. Y lo mejor de todo es que es fácil de hacer y muy económico. ¡Anímense a prepararlo y a compartirlo con su familia y amigos!